Equipe Bassar: Alta Gastronomia é composta por veterinário, engenheiro de alimentos, nutricionista, técnico em alimentos, gerentes e supervisores de produção, açougueiros, profissionais administrativos, embaladores e equipe de logística.
O Denver Seleção Black da Bassar é proveniente das primeiras costelas do animal, apresenta sabor único, muita suculencia e maciez. Bife retirado da costela do dianteiro, é muito rico em sabor e maciez.
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