Equipe Bassar: Alta Gastronomia é composta por veterinário, engenheiro de alimentos, nutricionista, técnico em alimentos, gerentes e supervisores de produção, açougueiros, profissionais administrativos, embaladores e equipe de logística. 
É um time organizado para controlar: a origem, o abate, a produção, o atendimento e a logística assegurando os mais altos padrões aos nossos clientes.

A Carne de Chorizo Premium da Bassar é incrível! 

Proveniente de animais com 3/4 de raça Angus, possui um sabor inegualavel e uma perfeita maciez.

O corte é retirado da parte final do contra filé, localizado do lado oposto do filet mignon; cada unidade deve ter entre 350g aproximadamente, totalizando 700g.